通常のスープ皿やボウル皿とは違い、中間的な存在の器をご紹介
シンプルですが、大きさとフォルムに少し特徴があり、あまり巷では見かけない器
淡く薄い黄色がテラーリアらしく、大きさに比べて重量は少し軽め
前回紹介したした花リムの物より少し黄色が濃い感じです。
テラーリアの花リム
本日、ご紹介するのは、ヨーロッパでも年々減ってきているプレートでもあり、既に日本でも定番となっているテラーリア製の花リムのプレート。花リムとは、縁が花びらのようなデザインになっているものを指します。一枚あると何かと使える平皿。薄く淡い黄色味が帯びていて、通常の磁器の物より軽い手取りです
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2020.04.06
テラーリアの詳細についてはこちら
terraglia（テラーリア）とは
アンティークの陶磁器を取り扱うと、自然と陶磁器の種類を知る事になる。陶磁器でも様々な種類があります。日本では、イタリアの陶磁器についてmaiolica（当店ではマイオリカ）、テラコッタ以外あまり知られていない様な気もします。英国の陶磁器wedgwoodの代表的なクリームウェア（クイーンズウェア）は日本でも有名。そしてヨーロッパではクリームウェアに近い食器類が存在します。
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2019.02.03
一般的な家庭のイタリア料理らしく、ペンネやマッケローニをたくさん盛るのが良さそう
勿論、メインディッシュなどの魚や肉料理でも対応できます。
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